Compramos el marisco en la mañana y lo servimos el mismo día. Verde, rojo o negro, con el picor que aguantes. Mesas para la familia, cerveza bien fría y para llevar en cinco minutos.
Camarón, pulpo, atún y callo llegan en la mañana. Lo que no se vende, no se guarda para mañana.
Molemos chile y especias aquí. El aguachile negro pica de verdad, avisado queda.
Porciones para compartir, sillas para todos y espacio para los niños. Se come sin prisa.
Camarón crudo, chile verde molido aquí y aguacate encima.
Atún curtido, jalapeño y aguacate sobre tostada crujiente.
Camarón, pulpo y callo. El vaso grande, con todo arriba.
Fotos de platillos que salieron esta semana. Nada de montajes: es lo que te llevas a la mesa.
Aguachile verde: camarón crudo bañado en salsa de chile verde
Atún en cuadros con jalapeño, ajonjolí y aguacate
Tostada de atún, lista para el primer bocado